Las queserías artesanales de Andalucía se dan cita en Teba para mostrar sus productos en la Feria Mercado del Queso. Los mejores quesos y las denominaciones de origen más prestigiosas de España son los principales reclamos de la Feria-Mercado del Queso Artesano de Teba.
El propósito es ofrecer un escaparate que presente toda la variedad de quesos que se producen en Andalucía de forma artesanal y acercarlos al público, con lo que se impulsa esta industria y, consecuentemente, el desarrollo de las zonas rurales donde se asientan las empresas productoras y de transformación.
Participan unas 50 empresas distribuidas por los 70 puestos del mercado, la mayoría queserías, algunos con 
productos típicos de la gastronomía de la zona, como embutidos y repostería, y donde se espera la asistencia de unas de 10.000 personas. Además de la degustación y venta directa, los visitantes pueden disfrutar de un variado programa de actividades, como complemento lúdico y turístico.
Previo a la feria, se celebra el Concurso de Repostería Elaborada con Queso y las carpas instaladas en el Pabellón Deportivo donde se ofrecen seminarios de catas, de queso, vino, aceite y miel, así como talleres sobre la elaboración artesanal de quesos y distintas recetas con queso.
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